“炒青菜可谓非常简单，但能做到简单又好吃，就要花点心思在配料里了，我爆香了虾米、蒜头，还准确到位的下了其他提鲜的调味料，好吃的炒菜心就出品了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金钩银蒜炒菜心的做法步骤
-
1备材料；菜心切短度，蒜头剁碎，红辣椒切丝,虾米泡软 -
2热锅，下花生油烧热后投下菜心，下小许的鸡粉、与鲍汁 -
3把菜心炒至有点软 -
4盛起待用 -
5再次热锅，下花生油烧热，爆香蒜、虾米、红椒丝，下点盐与鸡粉在里面，稍爆一下，关火 -
6把爆好的香蒜虾米连油一起淋在盛好的菜心上，拌均匀即可食用
使用的厨具：不粘锅
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