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正宗青椒干丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 14:44:56热度:手机阅读>>

青椒干丝 释义
青椒干丝的做法
“加入虾皮让这道菜在鲜味上得以提升,而且富有层次感!”

食材明细

主料
  • 豆腐皮 100克
  • 猪肉 100克
  • 尖椒 50克
辅料
  • 虾皮 50克
  • 姜丝 20克
  • 料酒 5ml
  • 糖 2克
  • 盐 2克
  • 鸡精 2克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒干丝的做法步骤

  • 青椒干丝的做法步骤:1
    1
    豆腐皮儿切丝焯水过凉
  • 青椒干丝的做法步骤:2
    2
    猪肉青椒切丝
  • 青椒干丝的做法步骤:3
    3
    油三分热下猪肉和姜丝
  • 青椒干丝的做法步骤:4
    4
    炒至加入豆腐皮青椒丝,加入盐鸡精,糖料酒炒勻
  • 青椒干丝的做法步骤:5
    5
    淋香油出锅
使用的厨具:炒锅
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