“【铁皮石斛花炒鸡蛋】铁皮石斛花一年只有15-30天花期，所以显得尤其珍贵，夏天食用石斛花不但延续了石斛本身的美容养颜、增强免疫力、滋阴养五脏功效。还特有抑郁降暑之功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁皮石斛花炒蛋的做法步骤
-
1称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g -
2石斛鲜花用水洗干净 -
3将蛋打好置于碗内，前期准备工作就算完成啦 -
4锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅 -
5锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可 -
6倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅 -
7出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟
小窍门
石斛花要新鲜，都是易熟的，所以稍微翻炒下即可
使用的厨具：炒锅
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