食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤
-
1食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝 -
2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 -
4随后，加适量的料酒. -
5加适量的生抽。 -
6翻炒一下。 -
7接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。 -
8然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。 -
9再合入榨菜丝翻炒一下。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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