“我们家儿子整天喊着热，大冬天也是那么薄衣薄裤的出门，结果发烧了，冻病了，给孩子刮痧疏通经络，张罗孩子泡个姜片成皮汤，15分钟左右，脚热乎乎的，病自然也退了好些。
南方倒春寒比冬天还冷，这里的冬天基本没有感觉，但是立春过后，寒降至，风和刀片般生冷，来一碗热乎乎的养生汤品吧，非常的温暖，也适合病后的身子。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清炖牛杂萝卜汤的做法步骤
-
1牛杂洗净入冷水锅烧开去污，洗净待用 -
2将牛杂和辅料一起放入炖盅里面 -
3加入辅料 -
4适量的水 -
5清炖2个小时左右 -
6熬好的牛杂 -
7接着加入去皮萝卜块继续熬半个小时左右 -
8最后加入调料撒香菜即可
小窍门
舞语：
白胡椒颗粒可以防寒，去腥，放几颗便好
白胡椒颗粒可以防寒，去腥，放几颗便好
使用的厨具：电饭煲
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