“老公在公司很忙，中午吃饭就成了问题，不想让他出去吃那些不健康的快餐，因此，每到周末就做些包子饺子之类的便于储存的食品，放在公司的冰箱里，这样午饭就可以解决了，芸豆猪肉包子比较受欢迎，正好周末做上一大盆，够吃好几天了，在外面辛苦工作的老公，希望你永远健康哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芸豆猪肉大包的做法步骤
-
1芸豆洗净，去筋 -
2面粉加酵母静置发酵，面粉我没有称量，量杯7杯 -
3豆角切丁，焯水备用 -
4肉馅加上表中的调味料用力搅上劲，中间加几次水，这样的馅料吃起来更加的水润 -
5豆角丁放进肉馅里搅拌成馅料 -
6擀皮开包吧 -
7全部包好（我的包子模样不够俊俏哈，希望各位亲见谅，这是我一直纠结的地方，可还是未能包出漂亮的包子，我会继续努力的哦！） -
8上屉蒸十分钟左右，再关火焖5分钟 -
9好了，大包子鲜美营养，蘸上自己喜欢的酱料就更有滋味了
小窍门
豆角焯水的时候放点盐，颜色会更绿
使用的厨具：蒸锅
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