“焖慈姑吃腻了，来款炒的，换换口味，也蛮好吃的！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒慈姑的做法步骤
-
1五花肉洗干净，切薄片，用食盐花生油鱼露生抽腌制十分钟！ -
2慈姑洗干净，切成薄薄的片，备用！ -
3热油锅，把腌制好的五花肉倒入炒锅，快速翻炒！ -
4把慈姑片倒入五花肉里，一起爆炒！ -
5爆炒慈姑和五花肉的同时加点水，这样才不会粘锅，调好味就可以装碟了！ -
6这就是五花肉炒慈姑！
小窍门
爆炒时记得放点水，不然容易粘锅而且又不熟！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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