“买贝肉时买了1公斤包装的，吃了两三次还没有吃完，今天就把剩余的全部用来做意面，加了番茄酱的意面，是我儿子喜欢的口味，而且海鲜也是他喜欢的，这个面算是为他量身定做的啦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜意面的做法步骤
-
1意大利面取需要的量，贝肉洗净，如果单独把贝肉里面的开合肌取出来，就是瑶柱啦。 -
2意大利面取需要的量，贝肉洗净，如果单独把贝肉里面的开合肌取出来，就是瑶柱啦。 -
3开水中加一点盐，把意面煮熟备用。 -
4锅中放适量油炒香洋葱和肉丁 -
5然后下入蒜末和去皮切块的西红柿 -
6加一勺的牛高汤，再加入盐、胡椒粉和罗勒碎 -
7炖到西红柿软烂后加入番茄酱 -
8最后加入青椒粒。 -
9此时另一个锅中的面应该煮熟了，就用煮面的汤把贝肉焯烫30秒 -
10把煮熟的意面放入茄汁中， -
11同时把焯烫好的贝肉放入 -
12翻炒大约1分钟即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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