“千层面，平时就爱点，很喜欢那个大块面的口感，每一层都夹着一些肉沫，因为有茄汁，酸酸甜甜的特别容易入口，还配上马苏里拉这种拉丝的芝士，实在太美妙了，趁着这次活动，自己动手操作起来，自己满足自己一回。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝士肉酱千层面的做法步骤
-
1取出千层面，用水泡软 -
2瘦肉剁成肉沫，西红柿去皮切小块 -
3开锅下橄榄油，放进西红柿加适量的糖和水先煮成酱汁，再加入肉沫、盐和适量的茄汁煮成肉酱，盛起待用 -
4取一块泡好的千层面，铺一层肉酱，再铺一层千层面，如是重复 -
5在最上面撒上马苏里拉芝士和挤上茄汁 -
6烤箱预热，200度烤12分钟取出即可
小窍门
1、千层面不需要煮熟，泡软即可
2、自己煮的肉酱会比较直接用茄汁做的肉酱香
3、马苏里拉芝士可以多放
2、自己煮的肉酱会比较直接用茄汁做的肉酱香
3、马苏里拉芝士可以多放
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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