“像麻花一样的小花卷，可爱，有南瓜的香气和南瓜的味道，不用再放水和面团，因为蒸熟的南瓜里含有水份。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜甜花卷的做法步骤
-
1南瓜去皮，隔水蒸熟，称好200克。 -
2加普通面粉450克，酵母6克，白砂糖30克，倒入面包机搅拌成面团（18分钟），盖上湿纱布，发酵2倍大小。 -
3再次面包机搅面团18分钟. -
4称好每个50克面团，搓成条，约24厘米长。 -
5从中间起，绕在一起，像麻花一样。 -
6分2层放入蒸锅。 -
7静至30分钟（二次发酵2倍大小）。 -
8大火蒸10分钟，焖3分钟 -
9开吃~~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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