食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茶香蜜糖排骨的做法步骤
-
1准备好上述所需食材。 -
2将排骨洗净放入汤锅，添入冷水。 -
3大火烧开撇浮沫，小火炖30分钟。 -
4捞出排骨控干水分备用。 -
5茶叶用开水浸泡。 -
6炒锅煸香姜丝。 -
7放入煮好的排骨。 -
8加入五香粉。 -
9加入老抽。 -
10加入滚水沏开的茶叶水。 -
11放入冰糖。 -
12加盐调味。 -
13大火煮开，转小火炖煮30钟以上。
小窍门
茶叶煮好的排骨有颜色，所以酱油不必放太多。
使用的厨具：煮锅
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