“我是客家人，我们那都喜欢吃这道菜，本来这道菜是要把猪肉炸一下的，我今天做把这个程序忽略了，把肉换成比较瘦的，也超好吃。[步骤忘记说炸了之后把腐竹泡软了]”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉焖腐竹的做法步骤
-
1把肉肉煮到8.9成熟 -
2把腐竹炸一下 -
3肉切好，切厚一点 -
4热锅炒一下肉 -
5加入泡软的腐竹 -
6加入蚝油，酱油，糖盖盖焖7.8分钟，过程中要翻一下 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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