“第一次吃魔芋丝，不知道怎么炒，自己就琢磨着做的，结果味道还挺好吃，哈哈，只可惜酱油还是倒多了，剁手啊真是”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋丝炒肉的做法步骤
-
1将肉和大葱洗干净，分别切成条。 -
2起火，倒入适量花生油，待油热后放入肉翻炒。 -
3炒至肉丝熟了（变为金黄色）后放入葱丝继续翻炒。 -
4翻炒至能够闻到香喷喷的葱香，倒入魔芋丝，继续翻炒。 -
5翻炒均匀后倒入适量盐，继续翻炒，火稍微大一点 -
6待翻炒均匀后倒入适量酱油，继续翻炒。 -
7翻炒至魔芋丝八分熟的时候放入适量鸡精，继续翻炒，待锅中魔芋丝熟了之后盛出。
小窍门
倒酱油千万不要倒多了，像我倒多了，做出来的色相就不行了
买的魔芋丝有结需要多炒一会，不好熟
买的魔芋丝有结需要多炒一会，不好熟
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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