“山药具有健脾,补肺,固肾,益精等多种功效,是一种高营养食品.用山药做一道营养软糯的中式小吃.”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山药蒸糕的做法步骤
-
1准备食材,白糖放点红曲粉拌均匀.(放点红食色也行) -
2山药洗净切段,放蒸锅蒸熟. -
3面粉过筛也蒸熟. -
4蒸熟的山药剥皮,碾成泥. -
5蒸好的面粉再次筛一下,和山药搅拌均匀. -
6放张保鲜膜,然后把拌好的山药面粉团擀成薄片. -
7抹上一层豆沙馅. -
8紧紧卷成条,撒上糖粒. -
9切段装盘即成.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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