“孩子们的成长需要补充营养，虽然只是简单制作的肉丸子，但却营养美味~希望孩子们健康快乐！”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焗肉丸子的做法步骤
-
1肉馅中加盐、鸡精、酱油、白胡椒粉和蛋清，再加小半匙豆瓣酱拌匀； -
2搅拌上劲； -
3洋葱切小块；芹菜切段； -
4葱切段，姜切片，蒜切片； -
5拌好的肉馅用虎口挤出做成大小相当的肉末丸子； -
6小锅中加点油，放入葱姜蒜炒一下出香味； -
7加入洋葱、芹菜炒均匀摊开； -
8摆上丸子加盖子焗12分钟；8、 -
9放上香菜段，洒点料酒，再焖2-3分即可。 -
10拌匀了吃也好味哦~
小窍门
肉馅类也可以用鱼肉等，或加上虾肉~
如果怕烧焦可加一点儿水；
丸子做的大一些的话需要调整时间。
如果怕烧焦可加一点儿水；
丸子做的大一些的话需要调整时间。
使用的厨具：其他
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