“本来想做酒酿汤团的，一看汤团没了，那就用年糕也不错，放个鸡蛋，很健康香甜的早餐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿年糕水铺蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2年糕切片 -
3枸杞洗净 -
4锅中水煮开后改小火，鸡蛋打入碗中，逐个放入锅中 -
5等鸡蛋定型后改大火放入年糕 -
6放入酒酿 -
7放入枸杞煮开就行，盛出后放点糖桂花
小窍门
鸡蛋先倒入碗中再倒入锅中，这样不容易散开
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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