“这道榄菜肉末四季豆是非常下饭的一道菜，据说在餐馆里点击率也很高。肉末的香味加上榄菜的味道，非常好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末榄菜四季豆的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将四季豆清洗干净焯水。 -
3焯好水的四季豆切丁备用。 -
4大葱、生姜、大蒜分别切末。 -
5炒锅中加入九三非转基因大豆油小火爆香葱姜蒜。 -
6下入肉馅烹入料酒。 -
7肉馅翻炒变色，加橄榄菜。 -
8将橄榄菜炒出香味。 -
9加入焯好的四季豆、盐翻炒至四季豆熟即可。
小窍门
预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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