“黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦，超级美味。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄豆牛肉酱的做法步骤
-
1材料集合，牛肉200克，黄豆50克，甜面酱2勺，豆瓣酱2勺，桂皮1块，花椒6粒，姜3片，盐1勺 -
2黄豆浸泡好用高压锅煮熟 -
3牛肉切2厘米左右的丁 -
4大蒜切末，姜切片，甜面酱和豆瓣酱拌匀 -
5锅里放植物油放桂皮，八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色 -
6放豆瓣酱甜面姜，辣椒粉加适量盐拌匀 -
7加入煮好的黄豆小火煸炒至干香 -
8装盘放少许葱花
使用的厨具：炒锅
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