“莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。
红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。
山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。
此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药红枣莲子粥的做法步骤
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1用料 -
2粳米洗净沥水 -
3莲子洗净沥水 -
4红枣洗净去核 -
5山药洗净去皮，切细 -
6将所有材料倒入炖盅 -
7加入清水 -
8电炖锅中倒入水 -
9放入炖盅 -
10低温档隔水炖煮2小时 -
11米粒软烂，加入白糖 -
12搅拌至溶化 -
13盛出食用
小窍门
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。
白糖用量随自己口味酌情添加。
白糖用量随自己口味酌情添加。
使用的厨具：炖盅
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