“生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，这样的快手菜真的方便又好吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉油淋生菜的做法步骤
-
1生菜洗净掰片，蒜洗净拍成蒜蓉。 -
2锅里热油，下蒜蓉炒香。 -
3倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。 -
4煮好的蒜蓉酱盛起备用。 -
5锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜煮半分钟。 -
6盛起生菜。 -
7浇上蒜蓉酱即可。
小窍门
生菜易熟，水开后，放入煮半分钟即可，这样口感会清脆好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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