“这道柠味香浓,清淡爽口的拌菜.既营养又符合现代人健康生活的理念.”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠汁拌鲜杂菇的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2姜切丝,辣油+糖+柠檬挤汁调成碗汁. -
3杏鲍菇切菱形片,刀豆也切粗丝. -
4锅中水烧开放盐,先放入刀豆稍煮断生. -
5再放杏菇片,依次放入蟹味菇,金针菇. -
6捞出放入凉开水盆中过凉. -
7稍挤水沥干,放入碗中加橄榄油搅匀. -
8然后再加煸香的花椒,黑胡椒碎,碗汁拌匀. -
9装盘即可.
使用的厨具：炒锅
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