“甜蜜的葡萄干和甜蜜的炼奶，这款吐司的味道相当淳正哦，喜欢甜面包的朋友们不可错过！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炼奶葡萄干吐司的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2将除黄油和葡萄干以外的所有原料倒入面包桶中 -
3选择程序1，并按启动键，10分钟后暂停，面团已经基本成团 -
4取一小块面团撑开可以拉出厚的膜 -
5此时加入切碎的软化黄油，恢复面包机运转 -
6等到和面程序即将结束时暂停，此时面团已经搅打得非常光滑 -
7取一小块面团慢慢撑开，可以撑出非常薄且透光的膜 -
8最后1分钟时下入葡萄干，搅拌完成 -
9然后经过两次发酵，在面团表面刷少量蛋清，经过约25分钟烘烤完成 -
10趁热取出，脱模，置于烤网上晾凉，食用时切片即可
小窍门
葡萄干不可过早放入，以免搅拌时打断面筋
使用的厨具：面包机
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