“有嚼头，酸甜口味，下饭！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌干丝的做法步骤
-
1干豆腐200 -
2切成丝 -
3将油烧至四层热时下干豆腐丝，用筷子不停的顺时针搅动，炸至浅金黄色出锅，晾凉 -
4将蒜切碎放入晾凉的干丝里，在放入醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉（这次做，我没放） -
5完成！简单吧！
小窍门
炸干豆腐丝时不要炸太长时间，这样吃起来才筋道！可以根据个人的口味做酸的多放醋，甜的多放糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
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