食材明细
- 麻辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
四川腊肠披萨的做法步骤
-
1四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒 -
2四川腊肠煎熟，玉米炒熟 -
3饼底材料全放在面包机中（高粉，水、酵母、黄油、糖、盐） -
4搅拌成团后发酵2倍大 -
5取出面团排气，静置40分钟 -
6把面团擀成烤盘大小，用叉子插一些小孔在面坯上 -
7在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多)，洒一些马苏里拉芝士 -
8再下四川腊肠片与玉米 -
9洒葱粒 -
10把烤盘放进180度烤箱中，烤15分钟 -
11取出披萨在边上涂上橄榄油 -
12把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上 -
13再次把披萨放进烤箱里，待马苏里拉芝士烤至溶化，色带金黄色 -
14取出即可食用
小窍门
因为四川腊肠偏咸，甜玉米可多放，可冲减咸味
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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