“平时西餐吃得不少,但是自己做真没几次,主要是买不到好的牛扒,这次千里之外去到大超市,买了一块牛扒,好吧,试着来做做吧,没想到这样的搭配效果却出其不意的好,所以其实不是我们不会做,只是我们都不太想动手而且,说不定你也是一位美食家哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛扒拼鸡翼的做法步骤
-
1鸡翼,用孜然味腌料腌制半小时以上 -
2烤箱预热,180度烤15分钟即可 -
3牛扒加入酱汁、白酒、黑胡椒粉腌制半小时以上,我是腌制一个晚上再取出来 -
4烤箱预热,200度烤35分钟 -
5调酱汁,酱油、黑胡椒粉、洋葱粒、白砂糖 -
6锅内放油,加进洋葱粒,倒进酱汁煮开即可 -
7煮好的酱汁铲起待用 -
8将烤好牛扒和鸡翼及配菜摆盘即可,配菜自己吃也可以省略
小窍门
1、个人觉得烤的牛扒比煎的味道要好一些
2、牛扒最好配黑椒汁
3、配菜可以省略也可以用一些高大上的,家里是看到什么是什么
2、牛扒最好配黑椒汁
3、配菜可以省略也可以用一些高大上的,家里是看到什么是什么
使用的厨具:电烤箱
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