食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
茄丁卤的做法步骤
-
1茄子切丁，不要打皮，皮有营养。 -
2准备葱花 -
3油烧热，放入肉末炒熟 -
4放入葱花 -
5加入茄丁翻炒 -
6加入适量酱油，如果味道淡就加点盐 -
7加花椒面 -
8加入一小碗水 -
9水面与茄丁齐平，炖十五分钟，把汤炖没了 -
10十五分钟后，茄丁软糯。 -
11配上面条，茄丁软糯，面条劲道，很下饭。
所属分类：
热菜
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