食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜石斛野淮山煲鸡的做法步骤
-
1准备野生淮山一根。正好一斤。 -
2土鸡一只。宰前三斤。 -
3新鲜石斛50克。 -
4待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。 -
5先大火煮开大概10分钟，再调小火煲20分钟，一种特淳的香味充满了屋子，汤水清甜鲜美，全家人都爱喝。
小窍门
天气越来越冷，视自家人具体情况，做了一个即暖身暖胃暖心，又不上火不热气的混搭火锅。
家里有注重养生的老人，注意各种营养；
有血气方刚的年轻人，提防各种上火；
有嘴叼的小屁孩，重视各种口味。
幸好本厨娘机智勇敢（此刻，让我静静滴陶醉十秒），经常混美食论坛也不是白混的，做出了一锅全体成员点32个赞的火窝，亦菜亦汤，一家人喝得吃得那是相当的满意。
家里有注重养生的老人，注意各种营养；
有血气方刚的年轻人，提防各种上火；
有嘴叼的小屁孩，重视各种口味。
幸好本厨娘机智勇敢（此刻，让我静静滴陶醉十秒），经常混美食论坛也不是白混的，做出了一锅全体成员点32个赞的火窝，亦菜亦汤，一家人喝得吃得那是相当的满意。
使用的厨具：汤锅
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