“无论是当零食还是佐酒，都是超级好吃的美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣串串虾的做法步骤
-
1鲜虾去虾头、留壳，挑去泥肠，洗净，加入盐； -
2加入耗油； -
3加入料酒、辣椒粉、花椒粉； -
4拌匀，腌制30分钟； -
5用竹签串起来，注意把整个虾身绷直串； -
6炒锅中放入适量油烧热，下入虾串炸熟，滤油； -
7炒锅内留底油，下入干红椒与干豆鼓爆香，再下入虾串翻炒均匀； -
8放在盘中，撒上葱花即可；
使用的厨具：炒锅
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