食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
姜丝鸭的做法步骤
-
1子鸭，辣椒，生姜，蒜。 -
2取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。 -
3烧油放进鸭肉炒匀，。 -
4再淋点醋去腥味。 -
5再放点盐翻炒几下。 -
6再淋上酱油。 -
7炒干水分。 -
8再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。 -
9再混炒。 -
10再放一点点清水煮一分钟。 -
11最后调点味精，十三香就可出锅了。 -
12炒好的姜丝鸭好香的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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