“我儿子爱吃意面，他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控，因此牛肉意面成了他的大爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁牛肉意面的做法步骤
-
1选牛里脊肉，比较嫩，炒了之后口感比较好 -
2牛肉、洋葱、西红柿分别切丁，蒜切片 -
3小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉，转大火煸炒至牛肉变色 -
4牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀 -
5下入西红柿丁 -
6西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀 -
7加入番茄酱 -
8大火收汁 -
9开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐，煮好的面更筋道，而且不会粘 -
10最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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