“最近煮了好多黑豆，做菜炒饭加进去都是不错的吃法，况且黑豆还有那么多的营养和功效，所以应该常吃。这次炒雪里蕻菜就加了黑豆，既可以当菜吃也可以当小咸菜吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
雪里蕻炒黑豆的做法步骤
-
1黑豆提前用电压力锅煮熟 -
2雪里蕻咸菜、煮熟的黑豆、葱姜备齐 -
3雪里蕻用水冲洗几遍去除杂质 -
4葱切片、姜切丝 -
5炒锅倒油烧热煸香葱姜后倒入雪里蕻翻炒 -
6然后倒入黑豆 -
7翻炒均匀 -
8出锅装盘
小窍门
雪里蕻本身就是咸的，炒制时不用再另外加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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