“好久没做全蛋蛋糕了，究其原因主要是打发鸡蛋比较费事，而且还要隔温水打发，相比之下戚风蛋糕比较好做，可是又不太喜欢那绵软的口感，想吃只好自己做了。嘿嘿！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤
-
14个鸡蛋打在无水无油干净的盆里 -
2分三次加糖 -
3隔温水用电动打蛋器将蛋液打发至画纹路不会立即消失 -
4倒入橄榄油拌匀 -
5晒入蛋糕粉 -
6上下切拌翻拌均匀（有点消泡了不知为何） -
7撒黑芝麻拌匀 -
8倒入铺了油纸的烤盘里 -
9预热烤箱150度烤60分钟烤熟即可 -
10取出倒烤网上晾凉
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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