“天气像要下雪又不下雪的，阴凉阴凉的怪难受的。做点甜点暖暖身吧。有孩子在的家里我做点心的兴趣也提高了许多，呵呵，总是孩子的由头，我自己的馋头。放了自己晾晒的桔子皮，图它一股特色的香味，加点桂圆干，图它一个甜度。做成后感觉很好，谐音桔皮桂圆就取个好听的名字，寄语新年里大家吉祥富贵，甜蜜团圆！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
吉祥小圆子的做法步骤
-
1食材图 -
2桔皮和桂圆干放入开水锅里 -
3水开，下小圆子 -
4煮至小圆子浮起 -
5下酒酿 -
6煮开，看小圆子都变色了，加冰糖适量 -
7用勺子推划，使得冰糖快速融化 -
8盛出入碗，趁热食用。
小窍门
1，这样的量有4-5个小碗。来客时，可装入一个深盆上桌。
2，小孩和老人不好太多量，要慢慢吃，以防囫囵吞下不消化。
3，开车的人，因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。
2，小孩和老人不好太多量，要慢慢吃，以防囫囵吞下不消化。
3，开车的人，因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、煮锅、炒锅
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