“作为一个吃货加视觉党，如果收到这样一束花，你会不会心花怒放？”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花束蛋糕的做法步骤
-
1牛奶和黄油隔水融化。 -
2全蛋放入无水无油盆中，加入180克糖。 -
3用打蛋器打发全蛋。 -
4将面粉筛入后翻拌均匀。 -
5取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。 -
6将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。 -
7倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。 -
8将一个泡沫球放在新花盆上，插上牙签定好蛋糕的位置。（蛋糕插上后不会直接接触到泡沫，介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸）花盆外面包上礼品纸。 -
9淡奶油加入20克糖打发。 -
10将奶油放入裱花袋，在蛋糕上挤出玫瑰花型。 -
11将做好的蛋糕插在牙签上，做好装饰。
小窍门
1.方子的量可以做24个中号纸杯蛋糕，可根据用量调整。
2.装饰的时候需要耐心，一定要小心装饰纸不要碰到奶油。
2.装饰的时候需要耐心，一定要小心装饰纸不要碰到奶油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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