“这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炼乳红薯糯米糍的做法步骤
-
1准备好食材 -
2碗里倒入炼乳再倒入白糖 -
3然后加入水搅拌均匀 -
4倒入过筛好的糯米粉和淀粉 -
5搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透 -
6红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块） -
7用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行 -
8把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行 -
9然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉完成
小窍门
1.白糖的量根据自己的喜好放哦，我的这个方子不是特别甜
2.记得水不能加太多，太多做出来就不容易成型，太少就不好包成型
2.记得水不能加太多，太多做出来就不容易成型，太少就不好包成型
使用的厨具：蒸锅
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