“梨花枣糕～我看到别人的苹果花突发的灵感。女儿喜欢吃梨。一提梨花就感觉不似桃花的暧昧、杏花差那么一点点的入流，梨花高洁！想到韩国还有女子梨花大学。我试着蒸熟梨片但不行，颜色软硬度都不好。还是面膜削片器发挥效用削出的薄如蝉翼。我找到颜色对比强烈的糟糕。不光颜色，味觉也体现冲撞～甜和苦[em]e100020[/em]好似我对生活的一点感悟[em]e100020[/em]当然苦瓜是我的早餐。早餐梨花枣糕+二米粥+素炒小棠菜+凉拌苦瓜#早安#[em]e100021[/em]”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梨花枣糕的做法步骤
-
1枣糕切好形状，用餐刀在中间挖一个小洞。 -
2雪梨洗净切成两半，用面膜削片器削出薄如蝉翼的片。 -
3把梨片这样摆好卷成卷就成了一朵高洁的梨花。 -
4卷好的梨花放入小孔中。 -
5梨花插好整形。黑白绝配有点小资情调。 -
6装盘配以蔬菜、火腿、水果、白粥，营养均衡的早餐准备完毕。
所属分类：
糕点
下午茶
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