“喜欢吃甜食的童鞋快点看过来~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂圆糯米糕的做法步骤
-
1准备材料，糯米淘洗干净后浸泡片刻，桂圆肉洗净切碎，甜酒酿100g加入适量水调匀（或者直接用米酒） -
2糯米沥干后放入电饭锅内，加入调好的酒酿汁货米酒，和平时煮饭的水差不多或者略少一点点，按下开关 -
3电饭煲跳闸后继续焖2分钟后打开，拌入色拉油，桂圆肉和红糖，拌匀后盖上盖再次按下开关 -
4再次跳闸后，准备一个容器，在容器内壁刷一层油或者铺一层保鲜膜，将糯米饭盛入容器中，压制成型后扣出，切成小块即可食用。
小窍门
如果嫌麻烦可以直接用勺子舀来吃，不喜太甜的可以减少糖量。
使用的厨具：电饭煲
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