“沪菜，也是宁波菜。很清爽，一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了，可解油腻。下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪菜冬笋的做法步骤
-
1冬笋去壳，切片。 -
2笋片水煮，加点盐。 -
3雪菜。洗一下。 -
4切寸长。 -
5笋煮熟了加雪菜，加糖，如不咸可加点盐。煮一刻钟左右。 -
6装盘。
小窍门
煮笋先放盐能去辣和苦味。
使用的厨具：炒锅
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