“小饼干加上点造型更能吸引小孩了，天气转冷了，所以家里的零食也多了起来，在家做点小饼干给孩子作为零食很不错哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纽扣饼干的做法步骤
-
1将黄油隔水软化 -
2加入细砂糖、盐里面 -
3用打蛋器打至膨松，然后分次加入鸡蛋液 -
4使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态 -
5低筋面粉和泡打粉混合筛加入里面 -
6用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合 -
7然后用手揉成柔软的面团 -
8隔着保鲜膜将面团用擀面杖擀成薄面皮 -
9用大号的裱花嘴口印出圆 -
10然后用小一号的裱花嘴在校园里面印一个圈 -
11用竹签或者粗一点的牙签头扎出4个孔 -
12所有的做好之后，放进预热好的烤箱中层，175度，10分钟左右
小窍门
没有糖粉的可以用家里的砂糖用料理机打碎做成糖粉用！
由于每家烤箱温度不大一致，所以注意观察火候，微微上色就可以了。
由于每家烤箱温度不大一致，所以注意观察火候，微微上色就可以了。
使用的厨具：电烤箱
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