“你还记得油渣吗，似过去的记忆，炸些油渣和小葱烙出的饼，咬一口仿佛回忆起姥姥的味道”
食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油渣饼的做法步骤
-
1一半玉米粉搅成烫面 -
2揉匀醒置一边 -
3将切好的猪油放入锅里翻炒至出油，变微黄捞出（锅里无需放油） -
4将油渣和小葱切碎待用 -
5将面做成拳头大小剂子，擀开将油渣小葱涂抹匀 -
6上下对折 -
7对折后在涂少许 -
8卷起一压 -
9做好，这样烙出的饼油渣小葱不外溢 -
10擀开，锅内少许油放入
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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