“【炒海杂瓣】一锅炒出极致的美味，与很多地方的炖菜相似。食材的多样性、食材的搭配均为突出菜品的“色”、“鲜”、“味”。制作海杂瓣的食材没有固定的限制，你可根据季节、口味、喜好的不同来添加不同的食材，只为满足你那挑剔的味蕾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒海杂瓣的做法步骤
-
1笔管蛸剥皮洗净，改成长条，海参切长条，虾、海蛎子洗净 -
2红椒切滚刀块，黄瓜切象眼块、蒜片、姜片备用笔管蛸、海蛎子焯水备用 -
3爆香蒜、姜片，依次加入红椒、海参、鲜虾、笔管蛸、海蛎子、黄瓜片调味出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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