“有时候去商场经常能碰见卖冰糖葫芦得，
看见其他小朋友吃儿子也要
但是我从来没给买过
卫生，材料是一方面
主要是买了他肯定像我们小时候只吃外面得糖！
结果昨天宝宝跟奶奶去商场吃了
果然只吃得外面得糖
满嘴都是粘乎乎…
老人带孩子就是太惯着！
所以我回家研究了下
把山楂切小块儿
这样山楂跟糖就能一块儿吃了……
哈哈……”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖葫芦的做法步骤
-
1先把山楂放盐水泡下，然后洗净！ -
2把洗干净得山楂切小块，挖核，该挖得该去得都去掉！哈哈 -
3开火放热水还有两块老冰糖！熬糖…… -
4熬到黄色得粘稠度就可以啦…… -
5把山楂倒进糖锅里快速搅拌！ -
6出锅！感觉不错得样子！ -
7儿子午睡醒了后看见…竟然激动得喊着“妈妈，看冰糖葫芦！”这切成这样竟然也能看出是冰糖葫芦…真是让妈妈欣慰！哈哈……
小窍门
主要是熬好糖！一定要有耐心！熬时间短了，就不透亮还是白色，熬久了糖就发苦味儿！
儿子两岁，切了好多，不过下锅不多，就弄了一点怕吃多了难受，果然真是弄多少吃多少呀！！！一会儿功夫没了！！！
儿子两岁，切了好多，不过下锅不多，就弄了一点怕吃多了难受，果然真是弄多少吃多少呀！！！一会儿功夫没了！！！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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