“在我一路“过关斩将”的历史里，空气炸锅一直作为我的终极BOSS存在着。可是，忽然有一天，我就那么突然的拥有了它，愣是让我激动了一宿啊。
作为油炸食品爱好者，我立马腌制了排骨、兔腿、带鱼、杏鲍菇。。。。
今天先上道《烧烤杏鲍菇》，做法真是灰常灰常简单。。。。
妈妈再也不担心我去吃路边摊烧烤了。。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧烤杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净，拭干水分；需要腌制的食物，都需要拭干水分，否则会影响味道； -
2杏鲍菇切成滚刀块，放入略深一点的盆里； -
3调入适量食用油、烧烤料； -
4搅拌均匀，腌制15-20分钟； -
5将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里，尽量平铺； -
6接通电源，选择“薯条”程序，即温度设置为180度，时间15分钟； -
75分钟后，炸蓝取出，摇晃下，让杏鲍菇受热均匀； -
8继续烤，直到“叮”的一声，拔掉电源即可； -
9出锅，装盘。
小窍门
1、调料按个人口味调整，但是腌制时间至少要10分钟以上，否则不容易入味；
2、15分钟是有点干香的口感，喜欢嫩嫩的口感，10-12分钟即可；
2、15分钟是有点干香的口感，喜欢嫩嫩的口感，10-12分钟即可；
使用的厨具：空气炸锅
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