“可谓天生丽姿的菊花菜：一般营养成分无所不备，含多种氨基酸，具有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，还含有粗纤维有助于肠道蠕动，从而达到通便利肠的目的；还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香蚝油菊花菜的做法步骤
-
1菊花菜 -
2剥下叶片清洗干净 -
3葱姜蒜辣椒 -
4葱蒜辣椒切粒，姜切片。准备蚝油 -
5热油，放葱姜蒜、姜片、辣椒、花椒爆香 -
6放菊花菜翻炒 -
7放蚝油、盐稍炒 -
8装盘
小窍门
蒜多备一点
使用的厨具：炒锅
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