食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
斑鱼营养面片的做法步骤
-
1食材斑鱼 -
2食材菌菇 -
3蔬菜 -
4锅中入清水，葱姜蒜片太太乐鸡汁入锅中 -
5等待开锅的过程，将面团擀成薄片，切成若干小片备用 -
6锅中水开后入斑鱼片，用筷子划开鱼片 -
7放入面片 -
8放入木耳、娃娃菜、菠菜、白玉菇、青虾等，开锅后即可停火。装入碗中可撒香菜碎，滴入几滴香油-------
小窍门
这是一款鲜汤面，不用油炒制，原汁原味，味道鲜美，营养丰富。
我在和面的时候，在白面中加了一勺的烫过冷却的稀释的澄面，和成面团饧了一个小时，口感润滑品相洁白，是很好的理想晚餐，易于消化。由于晚上拍的片子，光线不好，但味道是王道。
我在和面的时候，在白面中加了一勺的烫过冷却的稀释的澄面，和成面团饧了一个小时，口感润滑品相洁白，是很好的理想晚餐，易于消化。由于晚上拍的片子，光线不好，但味道是王道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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