“?鸡蛋灌饼人人爱，
可是对于食肉一族而言，
总觉的缺了点什么。
因此，
今天带来奢华升级版：
酱肉鸡蛋灌饼！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱肉鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2大蒜切丁，加入肉馅翻炒出油，加入酱油，煮5分钟。 -
3晾凉待用。 -
4鸡蛋2个。 -
5打散，加入酱肉，加入芹菜丁，搅拌均匀待用。 -
6面粉加水和成团。 -
7擀成大饼。 -
8放入平底锅中文火慢慢烤。 -
9定型后灌入鸡蛋浆，再烤5-10分钟，至鸡蛋成熟。 -
10完成！开吃吧~
小窍门
1.不用多余的油分，只要火候控制好，就可以把饼烤的刚刚好。
2.加了酱肉的鸡蛋，颜色会黑黑的，但是口感特别好，会有一股酱香味，不用再抹任何的酱料了。
3.如果喜欢吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒，吃的时候会卡兹卡兹哦~
2.加了酱肉的鸡蛋，颜色会黑黑的，但是口感特别好，会有一股酱香味，不用再抹任何的酱料了。
3.如果喜欢吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒，吃的时候会卡兹卡兹哦~
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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