“这两天有点懒得做饭，总是宅在家里，好想出去玩。这是今天的早餐，一直蛮喜欢香蕉味的食物。今天做了香蕉味的薄饼，也挺适合小孩子吃的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香蕉薄饼的做法步骤
-
1准备材料（香蕉要选熟透的） -
2一个鸡蛋打匀成蛋液 -
3香蕉剥皮切小块 -
4切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊 -
5另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化 -
6香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀 -
7搅拌好的面糊最好过一次筛 -
8一小块黄油放入锅里小火煮融化 -
9将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀 -
10平底锅开小火，刷上薄薄一层油（不粘锅最好，不用刷油），舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼 -
11最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳
小窍门
我调的糊比较稀，这样出来的饼比较软
使用的厨具：搅拌机、平底锅、煮锅
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