“市场卖的炸鸡架又贵又不卫生，那油从来就没见换过，自从上次买过之后就再也不想买来吃了。现在又有点怀念那酥酥脆脆的口感，于是，自己动手，尝试着做了一下，还不错哈，感觉比买的还好吃。^_-”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香炸鸡叉的做法步骤
-
1鸡叉去除气管和鸡油，洗净沥干水分 -
2加入炸鸡粉 -
3加入一个鸡蛋拌匀，腌制几个小时，使之入味 -
4碗内加入适量炸鸡粉 -
5把腌制好的鸡叉放入炸鸡粉内，裹匀 -
6锅内放油烧热，下入裹好炸鸡粉的鸡叉，炸至金黄即可 -
7成品图 -
8再来一个特写，香气四溢 -
9香喷喷的，不多说了，开吃
小窍门
鸡叉入油锅后要小火慢炸，否则一会儿就糊了。腌制的时候要每隔一段时间翻动拌匀，方便入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
学生
健康保健排行榜
- 1正宗Le kougelhopf “古格洛夫”-源于17世纪的美味的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗巧克力玉米片脆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗下酒小菜——水煮毛豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗自制面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗肉丝蕨菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗白萝卜丝蘑菇丸子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗咖喱鸡土豆仔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗枫糖两吃～ 枫糖柠檬煎烤鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗主与荤的完美搭配——珍珠丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗辣椒炒肉粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料