“吃起来像玛芬，大众的口味~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大理石蛋糕的做法步骤
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1准备好各种材料 -
2室温软化的黄油放入盆中，加白糖，滴入几滴香草精 -
3用电动打蛋器打至体积变大，颜色变白 -
4蛋液打散，分4次加入到黄油液里，每次打融合后再加下一次，打至蛋液和黄油完全融合为止 -
5不会出现水油分离
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6筛入低筋面粉 -
7翻拌均匀至面糊全部湿润无干粉 -
8将面糊分为二份 -
9取其中一份加入2勺巧克力酱并拌匀 -
10把原味面糊倒一半入涂抹过黄油的模具内，再倒入一半巧克力面糊，再铺一层原味面糊，最后盖上巧克力面糊。 -
11打筷子插入面糊里，划几下 -
12放入预热180度烤箱，中层，35分钟，直至面糊表面膨起，牙签检查无残留物即可 -
13刚出炉时候更好吃
小窍门
1.没有香草精可以不加
2.如果打黄油时出现水油分离，可以加点低粉进去继续打融合就行了
2.如果打黄油时出现水油分离，可以加点低粉进去继续打融合就行了
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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