食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪菜千张炒毛豆的做法步骤
-
1材料：毛豆、千张、雪菜（已清洗） -
2将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。 -
3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
4将千张放在案板上切开。 -
5放入保鲜盒中用开水泡一下，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。 -
7接着，加适量的清水。 -
8煮开，煮至毛豆断生熟软。 -
9然后，合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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常见菜式
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